Azienda Agricola La Venti
Il nostro Olio, la nostra Passione
Le olive coltivate nella Tenuta sono fra le più adatte all'ottenimento di un olio fine e delicato come le muraiole, le leccine, le frantoiane e le razze. Queste vengono tuttora raccolte a mano principalmente nel mese di Novembre e portate a frangere nel Frantoio di Collemezzano di proprietà della famiglia del Conte Adorni Braccesi Chiassi con spremitura meccanica.
Azienda Agricola La Venti
Come abbiamo iniziato
La tenuta, appartenente alla Famiglia Chiavistelli – Fontanelli, si trova a Collemezzano (Cecina) a circa 600 metri dal Ristorante Pizzeria Fiore, si estende su 7 ettari di terreno e conta circa 2.000 piante di ulivo.
La terra fu acquistata nel lontano 1982 dal signor Gismano Chiavistelli, padre di Paolo, l’attuale proprietario, e ai tempi contava solo cinquecento piante di ulivo. Fu quindi Paolo ad aumentarne il numero, piantandone altre cinquecento nel 1995 e altre mille nel 1999, anno in cui venne a mancare Gismano Chiavistelli.
Servizi
Agricolture Experience
Oil, Olive and Harvest
Esperienza della durata di 1h e 30 minuti, davvero molto divertente, che ti permetterà attraverso la nostra Guida di visitare la nostra piccola azienda, di scoprire tutti i segreti sulla cura degli Ulivi e di apprendere le tecniche di potatura. Infine una Degustazione del nostro Olio accompagnata anche con crostini, salumi e formaggi! :-)
Servizi
Wine Degustation
Degustazione di Vini Locali e non solo..
Esperienza della durata di 1h e 30 minuti, davvero molto interessante: potrete degustare i migliori rossi e bianchi locali, anche a km zero, serviti dal nostro Sommelier o mangiare alcune delle prelibatezze preparate dal nostro Ristorante.
Con la visita della Winery, i clienti riceveranno in omaggio una bottiglia di vino locale e uno sconto sull'acquisto di altre bottiglie.
Servizi
Cooking Experience
Vieni con noi e con i nostri Chef a cucinare
I nostri Chef ti aspettano ai fornelli del Ristorante Fiore per preparare dolci, biscotti, salse e tanto altro!
Verrai seguito passo dopo passo per apprendere i segreti dei nostri piatti. Un'esperienza diversa, che ti farà divertire e imparare i trucchi del mestiere 😉
Servizi
Pizze da Asporto o a Domicilio
RISTORANTE PIZZERIA FIORE
Per gli amanti della pizza: pizza da asporto o a domicilio!
Le mani sapienti del nostro pizzaiolo, che spiana l’impasto a mattarello come una volta, si uniscono alla qualità del nostro antico forno a legna e alla bontà del nostro olio… per una Pizza indimenticabile!!!
Servizi
RESIDENCE HOTEL LE FONTANELLE
A Montescudaio - In pieno centro
A Montescudaio - In pieno centro
Tutti i nostri appartamenti sono dotati di angolo cottura, bagno con doccia e phon, tv digitale e satellitare, connessione wifi. Inoltre gli appartamenti al primo piano hanno a disposizione anche uno spazio esterno con tavolo, sedie e ombrellone. Tutti i nostri clienti potranno usufruire della terrazza panoramica e della nostra splendida piscina.
Contattaci
La nostra Azienda da anni si impegna a soddisfare ogni tua richiesta e molto di più. Hai domande, commenti o desidederi informazioni? Non esitare a contattarci, ci fa piacere interagire con i nostri clienti.
Se possibile cerchiamo di non dire mai di no!
RISTORANTE FIORE
Via Pisana Livornese, 48, 57023 Cecina LI, Italy
RESIDENCE LE FONTANELLE: info@tuscanyresidence.it
347/6276226
